СПОУ Кооперативный техникум Ленинградского областного союза потребительских обществ.

      Программа производственной и преддипломной практики

      C. Организация коммерческой деятельности по оптовой и розничной продаже товаров. Одним из ключевых этапов коммерческой деятельности предприятия является оптовая продажа товаров. На этом этапе - организация коммерческой деятельности по оптовой продаже товаров - происходит поиск покупателей товаров, в роли которых, как правило, выступают магазины, мелкорозничные торговые предприятия и др. Затем следует работа по согласованию условий и заключению договора, в соответствии с которым будет осуществляться продажа товаров. Эффективная работа оптового предприятия на данном этапе невозможна без организации контроля над выполнением условий договора.

      Организация коммерческой деятельности по оптовой продаже товаров предполагает изучение:
      - оптовых покупателей товаров и организацию хозяйственных связей с ними (договоры с покупателями на продажу товаров, их содержание, порядок заключения и исполнения, действенность договора, имущественная ответственность, организация контроля за выполнением договорных обязательств и др.). Копии договоров следует проанализировать и приложить к отчету;
      - форм оптовой продажи товаров (складская и транзитная), методов оптовой продажи товаров со складов, организации и технологии работы залов товарных образцов. Студент составляет технологическую планировку зала товарных образцов и описывает работу коммерсантов-реализаторов в зале товарных образцов, рекламно-информационной деятельности оптовой базы (виды применяемых средств рекламы, их эффективность), стимулирование продаж;
      - организации оказания оптовым предприятиям услуг покупателям (транспортно-организационных услуг, фасовки, доработки, подсортировки товаров, консультирования), предоставления информации о рынке, коммерческий кредит, принятие коммерческого риска и т.д.);
      - организации складского технологического процесса.
      - Изучение указанного раздела включает следующие вопросы:
      1. Организация и технология поступления грузов на склады предприятия (виды транспорта, технология разгрузки поступивших транспортных средств, виды доставки грузов на склады, работа приемочной экспедиции).
      2. Организация количественной и качественной приемки товаров на складах (складе). Студенту необходимо принять участие в количественной и качественной приемке 2-3 партий поступивших товаров, ознакомится с состоянием организации количественной и качественной приемки товаров на складе (штат товароведов-бракеров, организация рабочего места товароведа-брокера, наличие необходимой документации, проанализировать акты количественной и качественной приемки товаров, сделать выводы о состоянии этой работы (копии актов приемки товаров по количеству и качеству следует приложить к отчету).
      3. Организация хранения товаров на складе. Изучить условия хранения товаров и их влияние на сохранение качества. Следует ознакомиться с порядком размещения товаров на складе, способами укладки, рассчитать эффективность использования складских площадей (емкостей) под хранение товаров. Следует составить схему технологической планировки складов базы, дать предложения по механизации трудоемких процессов на складе. Кроме того, необходимо рассчитать экономическую эффективность внедрения средств механизации.
      4. Организация отпуска товаров со складов (склада) предприятия. В процессе изучения этого вопроса студенту необходимо изучить порядок оформления продажи (отпуска) товаров, технологию обработки товаров с мест хранения, подготовку товаров к отпуску, порядок отправки товаров покупателям. Необходимо также изучить технологию работы отправочной экспедиции, организацию централизованной доставки товаров с оптового предприятия в розничную торговую сеть, оформление транспортных документов (копии транспортных документов следует приложить к отчету).